Les Animations Culinaires
Pour une touche de spectacle et de gourmandise, agrémentez votre réception de nos animations culinaires. Nos chefs préparent et servent ces délices en direct, offrant une expérience mémorable à vos convives.
Note : Nos animations sont proposées en complément d’une autre prestation (apéritif, buffet, etc.)
L’Animation Plancha
Une cuisson minute qui réveille les saveurs.
- Poissons grillés :
- Pic de gambas au basilic et saint Jacques au curry
- Filet de lotte à la catalane
- Viandes grillées :
- Billes de bœuf au paprika
- Magret de canard au baie rose
Prix : 4 € par personne
Le Bar à Charcuteries
Un corner de dégustation authentique avec découpe de nos meilleurs produits du terroir.
- Nos Découpes :
- Découpe de Jambon cru (Serrano)
- Découpe de saucisson d’Auvergne
- Découpe de pâté de campagne
- Les Accompagnements :
- Toast de tomates concassées au basilic
- Toast de pain de campagne et beurre
Prix : 3 € par personne
L’Animation Foie Gras d’Auvergne
Une animation prestigieuse pour les amateurs de ce mets d’exception, préparé sous vos yeux.
- Découpe de Terrine de foie gras maison
- Foie gras poêlé au vinaigre balsamique
- Toaste de pain aux figues
Prix : 6 € par personne
Envie d’ajouter une animation à votre événement ?
Contactez-nous pour intégrer ces ateliers gourmands à votre réception et éblouir vos invités.